
HUEYTECUILHUITL
Agosto 2018
El mes ocho, según los aztecas, era llamado “Hueytecuilhuitl”: la fiesta donde había distribución de víveres entre la población. Siendo agosto el octavo mes del calendario actual, recibe este evento el nombre del antiguo mercado con la idea de exponer insumos locales y de temporada.
Guateque de 30 personas
Exposición fotográfica
Música en vivo (Jazz fusión Son Jarocho)
5 tiempos, 2 maridaje
Parrillada de verduras
Degustación de hongos y quelites
Caldo de jengibre y cebollín
Guajolote en penca de maguey con puré de ciruela y ensalada de flores
Nieve de membrillo y macadamia garapiñada











