Sesiones
del Jardín
2019-2020
La Sesiones del Jardín es un proyecto que busca exaltar el placer de compartir la mesa y reverenciar los productos del Bosque de Niebla.
Una mesa con 10 lugares es el punto de inicio de cada sesión, se comparte la mesa y el amor por la comida, se rompen barreras entre comensales y y la brigada de cocina, en un disfrute colectivo.
Se invita a dejar de lado celulares (y la costumbre de fotografiar) para que la atención esté en el momento.
Cada Sesión fue documentada por Indra Vieyra - Luzazul, las fotografías están acompañadas por el relato de cada día y la descripción de los platillos servidos .
